本日は、こちらの商品のご案内です!
【アルコール度数】13%(原酒)
【使用米】減農薬 雄町、減農薬 山田錦
コンセプトは「江戸返り」。
「農業」「技法」「思想」に焦点を合わせたブランドです。
レトロとは「過去に遡る事。古き良きものを懐かしみ愛好する事。」
仙禽 レトロ 壱式
720ml 2,200 円(税込)
【アルコール度数】13%(原酒)
【使用米】減農薬 雄町、減農薬 山田錦
コンセプトは「江戸返り」。
「農業」「技法」「思想」に焦点を合わせたブランドです。
後世に残すべき江戸時代の酒造法「生酛」を尊重し、守り、進化させながら仙禽流にモダナイズする、酒造りを通じてたどり着いた構想です。
自然と、江戸時代の杜氏たちと協力して、日本の酒造りから生まれる“いい景色”を、未来へと繋げてゆきます。
江戸返り。
江戸から見た明日を信じる、
新時代への幕開け。
鶴鳴九皐聲聞天:奥深い山奥の沢でも鶴鳴は声天に聞こゆ
レトロとは「過去に遡る事。古き良きものを懐かしみ愛好する事。」
新生レトロ、まるで20年前を思わせる甘酸っぱい仙禽がそこに。
江戸返りの中で唯一味わえる雄町米の力に添い、共に歩んだ軌跡を見る。
壱式は火入れバージョンです。
(蔵元コメント)
(蔵元コメント)
オンラインショップはこちら(720ml)










