本日は、こちらの商品のご案内です!

日本酒/飛良泉本舗/秋田県
飛良泉 飛囀 鵆(CHIDORI) 貴醸酒 生酒
(商品コード:720ml 9715)
日本酒/飛良泉本舗/秋田県
720ml 2,420 円(税込)
【アルコール度数】13.5%
【日本酒度】-31.0
【酸度】3.6
【使用酵母】きょうかい酵母No.77
【酸度】3.6
【使用酵母】きょうかい酵母No.77
【使用米】秋田県産 秋田酒こまち100%
【精米歩合】60%
オンラインショップはこちら(720ml)
本ロットにタイトルをつけるとすれば、「もはや貴醸酒ではない」。
貴醸酒といえば重厚な甘みが印象的ですが、甘みが前に出ることはなく、主演はリンゴ酸、助演が甘み。
軽やかな甘みは主役を引き立て、酸味は鮮やかに口内を駆け巡る。
飲み終わりに、柿のような甘みとまろやかな質感の余韻。
助演の好演が、ここでキラリと光ります。
(蔵元コメント)
オンラインショップはこちら(720ml)









