地酒・本格焼酎の銘酒を揃える創業1706年の東京の老舗酒屋、伊勢五本店。 Sake/Shochu store in Yanesen area, Tokyo. Since 1706
東京(千駄木・中目黒)にて、お酒をお探しの皆様のご来店をお待ちしております。
【日本酒】新政、醸し人九平次、光栄菊、黒龍、作、澤屋まつもと、冩楽、信州亀齢、etc.
【焼酎・泡盛】㐂六、佐藤、月の中、豊永蔵、なかむら、春雨、フラミンゴオレンジ、龍宮、etc.
Sake/Shochu store in Yanesen area, Tokyo. Since 1706

オンラインショップはこちら
https://www.isego.shop/
本日は、こちらの商品のご案内です!

※5/22(木)11時頃 店頭販売開始予定

三井の寿 夏純吟 チカーラ(Cicala)
(商品コード:1.8L 11050 / 720ml 11519)
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日本酒/みいの寿/福岡県

1.8L      3,465 円(税込)
720ml    1,733 円(税込)

【アルコール度数】15%
【日本酒度】-1
【酸度】2.2
【アミノ酸度】2.0
【使用酵母】夢酵母
【使用米】麹米:山田錦、掛米:夢一献、山田錦
【精米歩合】60%

「チカーラ」とはイタリア語でセミを意味し、茶瓶に詰め、木にとまっているセミをイメージしたラベルで、夏にピッタリのリンゴ酸高生産の特許酵母、「夢酵母」で純米吟醸を醸しています。
リンゴ酸とは果物のリンゴと同様に、冷やすと「キリッとした酸味」を、常温になると「優しい甘味」を感じるのが特徴になります。
生詰めになりますので、要冷蔵で、良く冷やしてお召し上がり下さい。

今年のチカーラは、麹米と掛米の一部に山田錦を使用しているので、例年より綺麗な中にも旨味を感じられる夏酒に仕上がっています。
(蔵元コメント)

オンラインショップはこちら(1.8L / 720ml)

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