本日は、こちらの商品のご案内です!
720ml 12,000 円(税込)
【アルコール度数】15%
【使用米】ドメーヌさくら・有機栽培 亀の尾、ドメーヌさくら・減農薬 山田錦
【使用米】ドメーヌさくら・有機栽培 亀の尾、ドメーヌさくら・減農薬 山田錦
シリーズ完結「江戸返りの頂点」の登場!
私たちは仙禽の頂上に「貴醸酒」を選びました。
古くは江戸時代よりも昔に遡り、ヤシオリの酒を祖とする貴醸酒は最も歴史と手間暇をかけている酒と言えます。
仕込み水の代わりに使用する酒は熟成したヴィンテージの「醸」を使用しました。
私たちの「江戸返り」の完結、そして解答です。
私たちは仙禽の頂上に「貴醸酒」を選びました。
古くは江戸時代よりも昔に遡り、ヤシオリの酒を祖とする貴醸酒は最も歴史と手間暇をかけている酒と言えます。
仕込み水の代わりに使用する酒は熟成したヴィンテージの「醸」を使用しました。
私たちの「江戸返り」の完結、そして解答です。
(蔵元コメント)