本日は、こちらの商品のご案内です!
秋鹿 純米吟醸 原田米 無濾過生原酒 H30BY
秋鹿 純米吟醸 原田米 無濾過生原酒 H30BY
1.8L 4,180 円(税込)
【アルコール度数】18%
【日本酒度】+11
【酸度】2.1
【アミノ酸度】1.6
【使用酵母】協会9号
【使用米】山田錦100%(原田ファーム無農薬)
【精米歩合】60%
数量僅少入荷!H30BYのお酒が僅かながら入荷いたしました!
能勢町「原田ふぁーむ」で栽培された、無農薬・無化学肥料の山田錦を使用。
2019年上槽され6年の熟成を経た味わいは、凝縮した米の旨味をしっかりと感じ、クリアできれいな酸は円熟味を増し、キレのある辛さも熟成を経てさらに全体のバランスを整えています。
より深みを増した生原酒はお燗でも衝撃的な旨さを見せることでしょう。
オンラインショップはこちら(1.8L)
秋鹿 GOLDEN COMBI 生酛純米 無濾過生原酒
1.8L 3,850 円(税込)
【アルコール度数】17%
【日本酒度】+8
【酸度】2.5
【アミノ酸度】1.3
【使用酵母】協会7号
【使用米】麹米:雄町、掛米:山田錦
【精米歩合】70%
自営田栽培の酒米2種の競演。
「雄町」を麹米に「山田錦」を掛米として仕込みました。
生酛由来の酸と米由来の芳醇な旨味を感じながらも軽快な余韻と飲みやすい口当たりを感じる絶妙なバランス!
開栓後の刻々と変化する味わいもお楽しみ下さい。
お燗おすすめです!
オンラインショップはこちら(1.8L)