本日は、こちらの商品のご案内です!
【アルコール度数】17%
【日本酒度】-1
【酸度】1.9
【アミノ酸度】0.8
【使用酵母】K901
【使用米】麹米:吟風、掛米:国産米(扁平精米)
【日本酒度】-1
【酸度】1.9
【アミノ酸度】0.8
【使用酵母】K901
【使用米】麹米:吟風、掛米:国産米(扁平精米)
【精米歩合】85%
試験醸造の新商品!
試験醸造の新商品!
精米歩合85%!!!
扁平精米にて精米した大きなお米を十水仕込みにて醸しあげました。
酵母もK901で青りんごのようなジューシーな香りと口いっぱいに広がる味わい、そしてキレの良さ。
扁平精米にて精米した大きなお米を十水仕込みにて醸しあげました。
酵母もK901で青りんごのようなジューシーな香りと口いっぱいに広がる味わい、そしてキレの良さ。
※発酵由来の炭酸ガスをわずかに含む為、開栓後に栓が飛ぶ場合がありますのでご注意下さい。
無濾過の為、オリや米由来の油分が出る場合もありますが品質には問題ありません。
オンラインショップはこちら(1.8L)
無濾過の為、オリや米由来の油分が出る場合もありますが品質には問題ありません。
オンラインショップはこちら(1.8L)