地酒・本格焼酎の銘酒を揃える創業1706年の東京の老舗酒屋、伊勢五本店。 Sake/Shochu store in Yanesen area, Tokyo. Since 1706
東京(千駄木・中目黒)にて、お酒をお探しの皆様のご来店をお待ちしております。
【日本酒】新政、醸し人九平次、光栄菊、黒龍、作、澤屋まつもと、冩楽、信州亀齢、etc.
【焼酎・泡盛】㐂六、佐藤、月の中、豊永蔵、なかむら、春雨、フラミンゴオレンジ、龍宮、etc.
Sake/Shochu store in Yanesen area, Tokyo. Since 1706

オンラインショップはこちら
https://www.isego.shop/
本日は、こちらの商品のご案内です!

※1/25(土)11時頃 店頭販売開始予定

稲とアガベ 交酒 花風(はなかぜ)
(商品コード:720ml 40119)
40119-1

その他の醸造酒/稲とアガベ/秋田県

720ml    2,338 円(税込)

【アルコール度数】14%
【原材料名】米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)、ホップ
【精米歩合】90%

クラフトサケを文化にするための新たな挑戦がスタートします。
この商品をきっかけにクラフトサケのことを、清酒、濁酒に対して、交酒(こうしゅ)と呼んでいこうと思います。
日本酒と他の文化が交わるイメージです。
ニュアンスは伝わるかなと思います。
より多くの方にクラフトサケを楽しんでいただき、今後の「文化」とするために、価格的にも求めやすいお酒ブランドです。

花風に込めた意味合いですが、「花」はホップの和名西洋唐花草から来ています。
唐花草を使用したどぶろくを花酛と呼び、それが秋田の農村では古くから伝承されてきた製法であることにも由来しています。
「風」はクラフトシリーズのコンセプトである、男鹿の強い風に由来しています。
「交酒 花風」を通じてこの業界に新しい風を吹かす、その思いが強く込められております。
また、花風をかふうと読むと、能(世阿彌)の用語で、観客を引きつけるにたる芸風。美しい芸風。を意味します。
二年の醸造を経て経験を積み、みなさまを惹きつけるに足るお酒になってきたかなと、、、
まだまだ正直烏滸がましいですが、そんな意味合いも込められております。
花風は稲とホップ同様、ホップを使用した商品です。

花風の外装は清酒にありそうでなさそうな、あえてクラシックなラベルに仕上げております。
大変気に入っており、今の清酒ラベルの中では、なかなかいい感じに目立つと思います。
ラベル文字の書は書家の辻井樹さんにお願いしました。
(蔵元コメント)

オンラインショップはこちら(720ml)

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