地酒・本格焼酎の銘酒を揃える創業1706年の東京の老舗酒屋、伊勢五本店。 Sake/Shochu store in Yanesen area, Tokyo. Since 1706
東京(千駄木・中目黒)にて、お酒をお探しの皆様のご来店をお待ちしております。
【日本酒】新政、醸し人九平次、光栄菊、黒龍、作、澤屋まつもと、冩楽、信州亀齢、etc.
【焼酎・泡盛】㐂六、佐藤、月の中、豊永蔵、なかむら、春雨、フラミンゴオレンジ、龍宮、etc.
Sake/Shochu store in Yanesen area, Tokyo. Since 1706

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https://www.isego.shop/
本日、7月30日(日)は土用の丑の日!

今日は鰻を食べようと思っている方も多いのではないでしょうか?
暑い日が続いているので鰻で栄養を取って、夏を楽しみたいですよね!

そこで鰻と合わせて美味しい、
スパイスが効いたお酒をご紹介します!
夏でもスッキリと飲める、炭酸割りがおすすめ♪

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そもそも土用の丑の日とは?

土用とは二十四節気の立春・立夏・立秋・立冬の直前の18日間の期間のことです。
丑の日は十二支の丑のことで、昔は日にちを十二支で数えていました。
つまり土用の丑の日とは、"土用の期間のうちの丑の日にあたる日"のことです。

土用は季節の変わり目で、体調を崩しやすい時期。
特に夏の土用は夏バテしやすいこともあり、
身体に良い"う"のつくものを食べる風習がありました。
ただ鰻が定番になったのは鰻屋による販売促進だったという説も…!


\鰻と合わせるスパイスの定番!「山椒」/
AKAYANE 山椒スピリッツ
(商品コード:720ml 7204)
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スピリッツ/佐多宗二商店/鹿児島県

720ml  5,500 円(税込)

【アルコール度数】45%
【原料】芋焼酎、山椒

香りは複雑で、青い山椒の葉や、山椒の実を潰した香りとゴボウ等の根菜の香り。
味わいはとてもシャープでキレのある後味。
無農薬山椒の香りに、いつまでも酔いしれる唯一無二の薩摩スピリッツ!
ストレートやロックは勿論、ソーダ又はジンジャーエール割りもお勧めします。

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\ピリッとした辛みが夏にピッタリ!「赤山椒」/
AKAYANE 赤山椒スピリッツ
(商品コード:300ml 7211)
AKAYANE 赤山椒

スピリッツ/佐多宗二商店/鹿児島県

300ml  2,310 円(税込)

【アルコール度数】50%
【原料】芋焼酎、赤山椒

真っ赤になるまで完熟させた赤山椒の芳香とまろやかな辛味。
よりグレードアップした山椒スピリッツに痺れることでしょう…。
四川料理を彷彿とさせる華やかさと柑橘の皮のような香り、
鰻のたれと絡むことで極上の余韻を堪能できます!
油切れが良いのも◎

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 \カレーでおなじみのスパイスは、鰻とも相性抜群!「カルダモン」/
豊永蔵 スパイス焼酎 カルダモン
(商品コード:1.8L 4883 / 720ml 4882)
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米焼酎/豊永酒造/熊本県

1.8L    3,388 円(税込)
700ml  1,870 円(税込)

【アルコール度数】25%
【原料】本格米焼酎、カルダモン、食物繊維

スパイスの女王「カルダモン」を使った米焼酎ベースのリキュールです。
カルダモンを漬け込むことで清涼感のある爽やかな香りを最大限に引き出しました。
上品で爽やかな香りが心地よいひとときに誘います。
炭酸割りでお楽しみください。焼酎1:炭酸3の割合がおすすめです。

合わせる料理はたれの効いたウナギのかば焼き!
香ばしさと甘しょっぱい味わいにカルダモンの爽やかさが病みつきになります。
一風変わった組み合わせを試してみては??

オンラインショップはこちら(1.8L / 700ml


鰻×スパイスで滋養強壮と食欲増進!
この夏を美味しく楽しもう!

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