地酒・本格焼酎の銘酒を揃える創業1706年の東京の老舗酒屋、伊勢五本店。 Sake/Shochu store in Yanesen area, Tokyo. Since 1706
東京(千駄木・中目黒)にて、お酒をお探しの皆様のご来店をお待ちしております。
【日本酒】新政、醸し人九平次、光栄菊、黒龍、作、澤屋まつもと、冩楽、信州亀齢、etc.
【焼酎・泡盛】㐂六、佐藤、月の中、豊永蔵、なかむら、春雨、フラミンゴオレンジ、龍宮、etc.
Sake/Shochu store in Yanesen area, Tokyo. Since 1706

オンラインショップはこちら
https://www.isego.shop/

【日本酒】「飛鸞 にこまる 一回火入れ」再入荷致しました！

posted on2023年07月29日13:00

byisegoisego

本日はこちらの商品のご案内です！

飛鸞 にこまる 一回火入れ
（商品コード：1.8L　7384 / 720ml　7385）
P4270782

日本酒/森酒造場/長崎県

1.8L　  　3,300 円（税込）
720ml　  　1,760 円（税込）

【アルコール度数】14％
【日本酒度】非公開
【酸度】非公開
【アミノ酸度】非公開
【使用米】麹米：山田錦(20%)、掛米：にこまる(80%)
【精米歩合】麹米：60％、掛米：65%

飛鸞の定番酒「にこまる」。
「にこまる」は長崎県オリジナルの食用米。
淡白な酒米よりも旨味という点で個性を出しやすいところが飛鸞の目指す甘味、酸味、旨味、苦味など複雑性を大事にした酒造りとの相性が抜群ではないかと思っております。
「にこまる」の由来は笑顔が溢れるほどおいしく、米粒が丸々として張りのあることから名付けられたと言われており、私たちの造るにこまるというお酒もお米の由来と同様に飲んだ時に笑顔が溢れるような美味しいお酒であって欲しいと願いを込めて造っております。 
(蔵元コメント)

オンラインショップはこちら（1.8L / 720ml)
Category ：
日本酒
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