300ml 1,549 円(税込)
【アルコール度数】79%
【使用酵母】泡なし101
【蒸留方法】常圧
【貯蔵】タンク3年未満
【その他】黒麹
二度と出回ることがない特別製造!
アルコール度数の高い特殊な商品のため
蔵元から出荷できるエリアも限られているレアな一品です。
蔵元から出荷できるエリアも限られているレアな一品です。
仕次ぎや、古酒熟成用に造られている
『春雨 秘蔵酒』をベースにして再留(もう一度蒸留)をかけることで、
“春雨”らしい豊かな香りとともにアルコール濃度をUP。
度数は高いですが、まずはストレートで、
チェイサーとともにお楽しみ下さい。
前半は、カカオ、アーモンドの様なドライな香ばしさ。
中盤には、バニラ、メープルシロップ、ドライマンゴーの様な
濃醇な甘味を帯びた香りが広がります。
濃醇な甘味を帯びた香りが広がります。
後半に、バナナクレ―プの様な優しくクリーミーな
甘味を感じる香りが現れ、長い余韻が続きます。
甘味を感じる香りが現れ、長い余韻が続きます。
ロックもオススメで、
氷が溶けてアルコール度数が少しずつ変化することで、
ストレートで飲んで発見した香りが、
強弱を変えながら様々な表情を見せてくれます。
強弱を変えながら様々な表情を見せてくれます。
※アルコール度数による出荷規制があるため、郵送でのお届けをすることができません。
店頭販売または自社配達便にてお届けしているご飲食店様へのご納品のみとなります。