本日は、こちらの商品のご案内です！
※少量の為、完売の際はご容赦ください。
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仙禽 一聲(いっせい) 2021
（商品コード：720ml 5278）
日本酒/せんきん/栃木県
（商品コード：720ml 5278）
日本酒/せんきん/栃木県
720ml 2,800 円（税込）
オンラインショップはこちら（720ml）
【アルコール度数】15％
【使用米】ドメーヌさくら山田錦
【精米歩合】麹米：35%、掛米：35%
【使用米】ドメーヌさくら山田錦
【精米歩合】麹米：35%、掛米：35%
ライチやマスカットを思わせる果実香、穏やかで優しさに溢れます。
口に含むと水のようにソフトで、絹のようになめらか。
口中に広がるふくよかな甘味とエレガントな酸味が引き締めます。
山田錦の本来持つポテンシャルは計り知れないものがありますが、中性的にエレガントさと力強さを手に入れるためには自分たちの「水」を理解し、ドメーヌさくらの山田錦と自然に調和させることです。
仙禽 一聲(いっせい)とは「鶴のひと声」を意味します。その意にふさわしい味わいを約束します。
(蔵元コメント)
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仙禽 醸(かもす) 2021
（商品コード：720ml 5967）
日本酒/せんきん/栃木県
（商品コード：720ml 5967）
日本酒/せんきん/栃木県
720ml 11,000 円（税込）
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【アルコール度数】15％
【使用米】栃木県さくら市産 山田錦+亀ノ+雄町ドメーヌさくら山田錦
【使用米】栃木県さくら市産 山田錦+亀ノ+雄町ドメーヌさくら山田錦
シャインマスカットやラ・フランス様な香り、エレガンスで凝縮感ある果実の香りが気品にあふれています。
口に含めば、繊細さと厚みのある、相反する味わいの構成が複雑性を形成します。
絹のようにシルキーで、淀みのないクリアな質感と緻密な厚みは個性ある三種の品種が織り成す無二の味わいとなっています。
山田錦の「品格」、亀ノ尾の女性的だが「野性的」でること、雄町の男性らしい「力強さ」をすべて兼ね備えた味わいは、今年も仙禽の頂点にふさわしい作品となりました。
(蔵元コメント)
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