本日は、こちらの商品のご案内です！
※7/30(金)午後店頭販売開始予定
※7/30(金)午後店頭販売開始予定
山本 創業120周年記念酒
（商品コード：720ml 7306）
日本酒/山本酒造店/秋田県
720ml 5,500 円（税込）
（商品コード：720ml 7306）
日本酒/山本酒造店/秋田県
720ml 5,500 円（税込）
【アルコール度数】15%
【日本酒度】+2
【酸度】1.7
【アミノ酸度】1.0
【酵母】秋田酵母 No.12
【日本酒度】+2
【酸度】1.7
【アミノ酸度】1.0
【酵母】秋田酵母 No.12
【使用米】秋田酒こまち
【精米歩合】麹米：50%、掛米：55%
【精米歩合】麹米：50%、掛米：55%
山本酒造店の120周年であり、「山本黒ラベル」から商品名を「ピュアブラック」に変更して10周年ということで記念の商品を発売する事にしました。
素材は外側がポリウレタン樹脂、内側がスズのフィルムをラミネート加工。
中国製ヴーヴクリコの型を使用したので、正確にはシャンパン型です。
上下に若干の空間があるので、小型の保冷剤を底に入れると、更に保冷効果が高まります。
酒はピュアブラックの麹菌を変更し、残存糖分0.1%以下の完全発酵させた生酒です。
通常のピュアブラックよりもドライな口当たりです。
今回向けに特別に仕込みました。
(蔵元コメント)
オンラインショップはこちら（720ml）
