本日は、こちらの商品のご案内です!
※千駄木店・中目黒店は
7/31(土)開店後より販売開始予定
※入荷数に限りがございます。
人気商品の為、完売の際はご容赦下さい。
オンラインショップはこちら(720ml)
※千駄木店・中目黒店は
7/31(土)開店後より販売開始予定
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720ml 2,200 円(税込)
【アルコール度数】14%
【日本酒度】非公開
【酸度】非公開
【使用酵母】天然蔵付き酵母
【使用米】亀の尾
【使用米】亀の尾
【精米歩合】90%
元松本酒造の杜氏、松本日出彦氏とのコラボレーション商品です。
「武者修行」と題し、同氏が松本酒造で磨いた技術を存分に発揮して、「田中六五」「仙禽」「新政」「七本槍」「花の香」5つの酒蔵で5つの新しい日本酒を完成させます。
江戸時代の製法を踏襲した、「EDO STYLE」。
蔵付き天然蔵付き酵母で醸し、オーガニックの古代米「亀の尾」を用いる自然派日本酒。
仙禽のコンセプト、ビジョンが最も凝縮している作品です。
松本日出彦氏にとって、未体験の木桶を用いた生もと造りは新しい日本酒を誕生させました。
(蔵元コメント)
オンラインショップはこちら(720ml)










