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岩清水 MARS
（いわしみず マーズ）
↑左からスープレス、アルモニー、コルセ
それぞれ720ml 2,450円(税抜)
宇宙のような無限大の美味しさとこだわりを求める「MARS（マーズ）」、「EARTH（アース）」シリーズより、「MARS」が入荷しました！
五割麹が生み出す濃縮された甘味と、リンゴ酸のフレッシュな酸味は、まるでハチミツレモンのよう。さらに搾りのタイミングにより、それぞれ味わいが違います！
“Souplesse（スープレス）”とは「しなやか、柔らかさ、柔軟性」を意味します。
搾り初期の部分「あらばしり」のため、オリが一番絡んでおり、柔らかな口当たり。
熟成による変化に富んでいます。
“Harmonie（アルモニー）”とは「調和」を意味します。
搾りの中では一番酒質バランスの良い「中取り」に相当し、
酸、甘味のバランスが優れています。
“Corse（コルセ）”とは「しっかりとしたコク」を意味します。
搾りの中では「責め」に相当しますが、「吟醸式槽」という殆ど圧力のかからない方式で搾りを行うため、「中取り」と言っても差し支えない酒質バランスの良さです。
また三種のうち最も旨味が強く、濃醇な甘味と酸味を楽しむ事が出来ます。
